Le temps était à la dégustation et au mélange de saveurs ce lundi au village de la Route du Rhum destination Guadeloupe avec les chefs Jimmy Bibrac, Pascal Raffray (maîtres-restaurateurs) et Naomi Martino (chef chocolatier-couverturier). Un mélange antillais et malouin à base d’algues séchées et chips de banane qui a su satisfaire les papilles des visiteurs conquis.

Retrouvez l’interview des chefs au Micro de Patrick Soulez lors de leur animation culinaire sur le stand de la Région Guadeloupe au village de la Route du Rhum – Destination Guadeloupe !